ENTRÉES
Petite 9.00€ - Grande 16.00€
SALADE STRASBOURGEOISE
Petite 9.00€ - Grande 16.00€
Petite 9.00€ - Grande 16.00€
SALADE DE POT-AU-FEU AU RAIFORT
Petite 9.00€ - Grande 16.00€
€5.90
ŒUF
MAYONNAISE
€5.90
€7.50
ASSIETTE DE CRUDITÉS
MAISON
€7.50
PAR 6 11.90€ - PAR 12 21.90€
ESCARGOTS DU KOCHERSBERG
PAR 6 11.90€ - PAR 12 21.90€
€7.50
VELOUTÉ DE COURGE BUTTERNUT
ET CHÂTAIGNES
€7.50
€7.50
BOUILLON DE BOEUF,
QUENELLE DE MOELLE ET VERMICELLE
€7.50
€19.00
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD,
CONFIT D’OIGNONS, NAVETTE BRIOCHÉ
€19.00
€17.50
TARTARE DE SAUMON, AVOCAT,
POMELOS ET SALADE
€17.50
GRILLADES
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU,
FRITES ET SALADE
17.50
ROGNONS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS, SPAETZLE
19.50
ONGLET DE BOEUF 220G AUX ÉCHALOTES, FRITES
19.90
FAUX FILET DE BOEUF 220G, SAUCE AU POIVRE, FRITES
23.90
ESCALOPE DE VEAU À LA CRÈME, SPAETZLE
21.90
€21.50
SUPRÊME DE POULET AU VIN JAUNE ET MORILLES,
SPAETZLE
€21.50
€23.00
LES CORDONS BLEUS DE VEAU - NATURE
FRITES
€23.00
€24.50
LES CORDONS BLEUS DE VEAU- À LA CRÈME ET CHAMPIGNONS DE PARIS,
SPAETZLE
€24.50
€25.50
LES CORDONS BLEUS DE VEAU - AU MUNSTER,
POMMES DE TERRE SAUTÉES
€25.50
BURGERS
BURGER VÉGÉTARIEN GALETTE DE QUINOA
ET HARICOTS ROUGES
16.90
€18.00
CHEESEBURGER DE LA BOURSE AU BŒUF ANGUS
ET BACON GRILLÉ, FRITES
€18.00
PLATS
€16.30
BIBELESKAES D’ALSACE ASSAISONNÉ, JAMBON FORÊT NOIRE
ET POMMES SAUTÉES
€16.30
€19,50
POT AU FEU
CRUDITÉS
€19,50
€18.50
BOUCHÉE À LA REINE,
NOUILLES ALSACIENNES
€18.50
€22.00
CHOUCROUTE
STRASBOURGEOISE
€22.00
€23.00
GROS JARRET DE COCHON RÔTI AU PINOT NOIR D’ALSACE
ET POMMES SAUTÉES.
€23.00
€25.00
BAECKEOFFE
AUX 3 VIANDES
€25.00
POISSONS
€20.90
FILET DE SANDRE, SAUCE MATELOTE,
TAGLIATELLES ALSACIENNES
€20.90
€25.50
CHOUCROUTE AUX 3 POISSONS
(HADDOCK, LIEU, SAUMON)
€25.50
€22.00
PAVÉ DE SAUMON À L’OSEILLE, CONCASSÉ DE TOMATES ÉPINARDS
ET POMME VAPEUR
€22.00
€21.50
LINGUINE AUX GROSSES CREVETTES, SAUCE ALFREDO
(CRÈME PARMESAN), ROQUETTE
€21.50
PLAT DU JOUR
€12,00
PLAT DU JOUR
VIANDE
€12,00
€4,00
ENTRÉE
DU JOUR
€4,00
€4,00
DESSERT
DU JOUR
€4,00
DU LUNDI AU VENDREDI MIDI
TARTE FLAMBÉE A VOLONTÉ
MENU VALABLE
19,90 par personne
Tous les jours le soir
MENU VALABLE
POUR L’ENSEMBLE DE LA TABLE
MENU ENFANT
KNACK
OU
STEACK HACHÉ, FRITES
2 BOULES DE GLACE AU CHOIX
9.90
PRIX NETS EN EUROS, TAXES ET SERVICE COMPRIS